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上汤菌菇汇

发布时间:2014-11-07 16:49 发布人:admin

配料
 
两碗水(500ml)
草菇150g
平菇150g
金针菇100g
青红椒丝30g
家乐清 鸡靓汤口味浓汤宝1块 (辅料:精制油适量,白胡椒粉适量,蒜头3粒)
 
做法
 
将菌菇 洗净后切块焯水后备用,蒜头切片。 锅中入油、蒜头爆香,放入两碗水和青红椒。煮沸后 加入浓汤宝搅拌至溶解。 加入菌菇略煮片刻,用胡椒粉调味即可。
 
小貼士
 
菇类食 材中本身就带有鲜味,而这种 鲜味需要像家乐浓汤宝这样的调料对其作出很好的延伸,让这份 鲜味来得更加自然醇厚。
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